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孕妇食谱大全

一、孕妇清炖鸡

材料:鸡肉250克,食谱冬笋100克,大全水发香菇50克,孕妇盐5克,食谱味精1克,大全鸡油25克,孕妇鸡汤适量。食谱

做法:将鸡切成块状,大全冬笋切片,孕妇香菇去蒂,食谱把鸡块、大全冬笋片、孕妇香菇一起放入沙锅中,食谱加入鸡汤和水,大全用小火炖至鸡熟烂,加入盐、味精、鸡油即可。

二、干烧四季豆

材料:四季豆350克,猪瘦肉50克,香菇3个,蒜瓣3个,色拉油适量,食盐6克,酱油5克,鸡粉2克,白糖3克。

做法:四季豆焯水处理一下,猪肉剁末,香菇泡发切丁。锅内入油烧热后放入四季豆煸炒片刻盛起,锅内再放入少许油,下猪肉末煸炒片刻后放入香菇丁炒香。倒入炒好的四季豆翻炒均匀后加入调味料再炒匀入味即可盛盘食用。

三、鸡蓉虾仁蒸蛋羹

材料:虾仁5个、鸡肉蓉1个鸡蛋3个、清水15ml调味鲜2滴鸡蛋和清水的比例约为1:2,如果是两个鸡蛋就大概是60ml水搅匀后的蛋液(四个鸡蛋的话就是80ml水) 调味鲜一点点点点就行,一小滴盖住蛋羹的腥味即可。

做法:虾仁用一小撮盐腌一小会去去腥味,将虾仁切碎成小丁,撒在蛋液里搅拌均匀。再准备鸡肉蓉和调味鲜以及葱花将蛋液用筛网细细滤一下倒入盘中(过滤后的蛋液比较均匀光滑)。放入蒸锅中用中火蒸至六分钟的时候用筷子将虾仁在蛋液上搅出几个小洞(让蛋液气孔均匀),再蒸三分钟至蛋羹熟透即可关火出锅。

四、山药排骨汤

材料:新鲜山药一支、排骨一条、水8碗调味料:盐两小匙。

做法:排骨洗净切小块,先以热水川烫去掉血水备用。山药削去外皮洗净备用。将排骨放入炖锅中,加入8碗的水以中小火炖煮20分钟。加入山药继续炖煮至排骨熟烂(约再炖煮5~10分钟),再加入调味料即可。

五、双耳牡蛎汤

材料:水发木耳、香菇各100克,牡蛎肉80克,清汤800毫升调料有精盐、味精、料酒、葱姜汁各适量。

做法:木耳和香菇分别洗净切片;牡蛎肉洗净备用;锅中加入清汤,放入木耳、香菇、料酒、盐、葱姜汁煮至汤稍稠。放入牡蛎肉煮开后,加入味精调好口味即可。

六、红烧肉炖海带

材料:带皮五花肉500克、海带结600克、生姜3片、葱花少许、绍兴黄酒1汤匙、食盐适量、红烧酱油半汤匙。

做法:海带结洗净待用;五花肉洗净后切块沥水备用;锅内烧开水,放入五花肉飞水去血沫;将飞过水后的五花肉转入砂锅内,倒入黄酒和清水(约2L),调入红烧酱油和姜片;大火烧开后转小火慢炖约45分钟到一小时;肉炖差不多烂时放入海带结再炖约十五分钟;出锅前根据口味调入适量盐即可。

以上就是孕妇食谱大全的一些介绍,由于每个人的体质和口味都不尽相同,所以以上食谱仅供参考。在准备食物时应该注意选择新鲜、有营养的食物,并且按照个人口味适量调整。同时也要注意食物的搭配是否合理,避免出现不良反应。

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